Warum der Veganuary sinnvoll ist
Sich vegan zu ernähren ist ein guter Neujahrsvorsatz, um sich selbst und dem Planeten etwas Gutes zu tun. Doch macht es wirklich einen Unterschied, auch wenn man nur für einen Monat lang vegan lebt und danach wieder Milch- und Fleischprodukte zu sich nimmt?
J. Fischer
05 May 2026
Ernährung
Konsum
Vegan
.jpeg)
Was ist der Veganuary überhaupt?
Unter Veganuary versteht man eine Kampagne der gleichnamigen Organisation, die Menschen auf der ganzen Welt dazu ermutigen möchte, sich im ersten Monat des neuen Jahres vegan zu ernähren. Laut der Unternehmenswebseite hat Veganuary seit 2014 bereits über eine Million Menschen in 192 Ländern dabei unterstützt, im Januar eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren.
Ist es wirklich sinnvoll sich einen Monat lang vegan zu ernähren?
Viele Menschen stellen sich die Frage, ob ein Verzicht für einen Monat auf tierische Produkte wirklich sinnvoll ist und etwas bringt. Vor allem, wenn sie danach den Rest des Jahres wieder Fleisch- und Milchprodukte konsumieren.
Ja, das macht Sinn, auch wenn man sich nur für einen Monat lang vegan ernährt. In einer Datenerhebung des Havard University Animal Law and Policy Programms wurde die kollektive Wirkung berechnet, die der Veganuary von 2014 bis 2018 erzielt hat. Demzufolge sollen über 100.000 Tonnen CO2-Äquivalente eingespart worden sein. Gleichzeitig konnten 3,4 Millionen Tierleben gerettet und mehr als 6 Millionen Liter Wasser gespart werden. Allein im Jahr 2021 sollen laut Berechnungen von Veganuary mehr als 2 Millionen Tierleben verschont worden sein.
Diese Gründe sprechen für die vegane Ernährung:
- Du kannst deiner eigenen Gesundheit etwas Gutes tun.
- Du unterstützt die Massentierhaltung nicht mehr.
- Selbst bei noch so guter Bio-Haltung (die es auch praktisch nicht gibt) unterstützt Du das unnötige Schlachten von Tieren nicht mehr.
- Du trägst zur Entlastung der Umwelt bei, denn die Tierhaltung verursacht so viel Treibhausgase wie der gesamte Verkehr (Autos, LKWs, Flugzeuge, Schiffe) zusammen.
- Du trägst zur Sicherung der Welternährung bei, denn die Tiermast ist sehr ineffizient und verschwendet Unmengen an Getreide und Soja.
Du brauchst noch mehr Motivation, um mit der veganen Ernährung zu starten?
Vorteile der veganen Ernährung:
- 60 KILOGRAMM FLEISCH: isst der durchschnittliche Deutsche pro Jahr. Im Laufe eines Lebens werden so 4 Rinder, 4 Schafe, 12 Gänse, 37 Enten, 46 Schweine, 46 Puten und 945 Hühner verzehrt. 85 Prozent der Menschen in Deutschland essen fast täglich Fleisch und Wurst. Dazu kommen Unmengen an Käse und Milch, Schuhe und Taschen aus Leder und selbst in Kosmetikprodukten stecken Inhaltsstoffe, die von Tieren stammen oder an ihnen getestet wurden. Mit einer veganen Ernährung beendest du unnötiges Tierleid. etepetete bio liefert dir leckeres Bio-Obst und Gemüse direkt vor die Haustüre! Gut für dich und den Planeten!
- 670 KILOGRAMM EINGESPARTES CO2: Zahlreiche Studien belegen längst, dass eine rein pflanzliche Lebensweise besser für das Klima ist. Ein Ökologe der Oxford-Universität hat 2019 zum Beispiel berechnet, dass Veganer*innen durch ihre Ernährung jährlich zwei Tonnen Treibhausgase einsparen, darunter 670 Kilogramm CO2. Auch der Weltklimarat IPCC hat berechnet, dass eine pflanzliche Ernährung das Klima schützen könnte.
- KEIN FLEISCH, KEIN KÄSE, KEINE EIER: Konsequent vegan zu leben wäre das Beste für die Tiere, ist aber für viele Menschen unvorstellbar. Trotzdem gibt es viele Wege, weniger tierische Produkte zu konsumieren – vor allem dort, wo die Alternativen so gut sind, dass sie keinen Verzicht bedeuten. Wer mal ein wenig Abstand von seinen Gewohnheiten nimmt wird merken, dass vegane Alternativen nicht einschränken müssen, sondern bereichern können. Dass vegane Lebensmittel alles andere als langweilig sind, beweist GREENFORCE. Du möchtest mehr über Nachhaltigkeit, vegane Ernährung oder den veganen Lifestyle erfahren? Dann bist du hier genau richtig!
- VIELE BLEIBEN VEGAN: Viele Teilnehmende beschließen, über den Januar hinaus vegan zu bleiben. Laut einer Umfrage von Veganuary lebten noch sechs Monate nach der Challenge 82 Prozent der Teilnehmenden weniger tierische Produkte als vorher, 30 Prozent blieben vegan. Denn vegan leben muss kein Verzicht sein. Die cremige Schokolade von nucao ist der beste Beweis! Sichere dir jetzt schokoladigen Genuss ohne Tierleid.
Für das Klima und die Umwelt ist der Veganuary ein klarer Gewinn. 🌱
Weitere Artikel
Impact, der skaliert: Wie SOCHILI soziales Unternehmertum im FMCG neu denkt
Kann eine Chilisauce die Welt verändern? Moritz Eveding zeigt mit SOCHILI, wie soziales Unternehmertum im FMCG-Sektor funktionieren kann. Durch direkte Partnerschaften mit Farmer*innen im Senegal verbindet er wirtschaftlichen Erfolg mit echtem Impact.
.png)
Grundlagen für dein nachhaltiges Textil Startup
Die Textilindustrie gehört zu den Ressourcen intensivsten Branchen. Sie verursacht weltweit rund 2–8 % der globalen CO₂-Emissionen, zählt zu den größten industriellen Wasser Verbrauchern und ist ein zentraler Treiber von Mikroplastik. Allein in der EU entstehen durch Textilkonsum im Schnitt 355 kg CO₂ pro Person und Jahr.Und gleichzeitig gibt es eine neue Generation an Startups, die es besser machen möchte. Nachhaltiger produzieren, bewusster sourcen, fairer arbeiten. Doch wo beginnt man, wenn man ein Textilprodukt entwickeln möchte, das wirklich zukunftsfähig ist?
.png)
Echte Role Models: Gründung als Eltern
Ein eigenes Business starten – und gleichzeitig Familie leben? Für viele klingt das wie ein Balanceakt auf dem Drahtseil. Doch immer mehr Eltern entscheiden sich genau dafür: Sie gründen nicht trotz, sondern wegen ihrer Kinder. Denn Eltern denken weiter. Sie bauen nicht nur ein Unternehmen auf – sie gestalten eine Zukunft mit Sinn, Flexibilität und Haltung. Gleichzeitig stoßen sie aber auf Hürden, die andere Gründer*innen oft nicht kennen: fehlender Mutterschutz, finanzielle Unsicherheit, strukturelle Lücken. Zeit, Klartext zu sprechen: Was gilt für Gründer*innen mit Kind – und was ist möglich?
.png)
CSR: Dein Startup von Anfang an verantwortungsvoll aufstellen
Gerade in der Gründungsphase ist vieles in Bewegung – Vision, Finanzierung, Produktentwicklung. Doch wer Nachhaltigkeit und gesellschaftliche Verantwortung (Corporate Social Responsibility, kurz CSR) von Anfang an mitdenkt, schafft nicht nur Vertrauen bei Kundinnen, Partnern und Investorinnen, sondern legt das Fundament für ein zukunftsfähiges, glaubwürdiges Business. 💡
SIRPLUS bringt überschüssige Lebensmittel zurück in den Kreislauf
SIRPLUS bringt überschüssige Lebensmittel zurück in den Kreislauf – über einen einzigartigen Onlineshop mit kuratiertem Sortiment. Gemeinsam mit Euch retten wir Essen, schützen das Klima und schaffen echte Veränderung!
Koalitionsvertrag 2025: Mogelpackung für Start-ups & Klima?
Der neue Koalitionsvertrag 2025 zwischen CDU/CSU und SPD trägt den Titel „Verantwortung für Deutschland“ – doch wo bleibt die Verantwortung für Klima, Innovation und nachhaltige Start-ups? Während wirtschaftliche Stabilität und Digitalisierung im Vordergrund stehen, bleiben zentrale Zukunftsthemen wie Klimaschutz und gezielte Start-up-Förderung auf der Strecke.
Neue europäische Verpackungsordnung
Seit 11. Februar 2025 ist die neue EU-Verpackungsverordnung „Packaging and Packaging Waste Regulation“, kurz PPWR, in Kraft. Die Verordnung bringt große Fortschritte für eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft und umweltfreundliche Verpackungen. Sie sorgt für einheitliche Regeln in ganz Europa, um Verpackungsmüll zu reduzieren und Ressourcen zu schonen.
Winter-Offsite im Bayerischen Wald
Mitten im Bayerischen Wald, in der idyllischen Schnitzmühle, trafen sich vom 20. bis 23. Februar die Gründer:innen unserer Startups for Tomorrow. In Tiny Houses, umgeben von Natur, entstand die perfekte Kulisse für tiefe Gespräche, frische Ideen und darüber, wie der Verein sich 2025 weiterentwickelt.